С 1970-х годов несколько поколений алматинцев знакомились, встречались, влюблялись и отмечали праздники в «Театралке». Облик города менялся, и легендарное кафе также нуждалось в преображении. Реставрация заняла два года. В 2012 году обновленная «Теат-ралка» распахнула свои двери под именем Caffè del Teatro. Прославленный дизайнер интерьеров Samuele Mazza обыграл атмосферу миланской La Scala в современной интерпретации. Все убранство ресторана: от стульев со спинками-виолончелями и столиков, украшенных нотами из сусального золота до барной стойки в виде рояля – было изготов-лено в Италии на заказ.

На кухне Caffè del Teatro колдует великолепная команда поваров. Они готовят завтраки по рецептам со всего мира, свежую пасту, ризотто и другие блюда средиземноморской кухни. Винная карта составлена опытным сомелье. Официанты помогут подобрать вино для идеального раскрытия вкуса блюд.

Caffè del Teatro с трепетом относится к любимому городу и развитию его культуры. За последние пять лет ресторан выступил партнером гастролей артистов Большого театра, Национального балета Королевства Нидерланды, парижского театра Гранд Опера, Штутгартского балета и других выдающихся театров в Алматы.